fbpx
Онлайн Школа Йоги
~ О сложном можно говорить просто ~

Сырники


Автор: Ольга Калабухова
Вегетарианство, Десерт

Сырники по этому рецепту получаются всегда! Нет сухим или разваливающимся творожным котлеткам! Бонус: вариант без использования яиц.
Нам понадобится:
- 400 грамм творога
- 2 яйца (или 2 столовые ложки крахмала+2 столовые ложки сметаны+2 столовые ложки воды смешать и взбить)
- 50 грамм сахара
- 100 грамм муки

Кроме того:
- немного ванилина
- мука для обваливания
- растительное масло для обжаривания

Приготовление: Растираем творог с сахаром и ванилином. Добавляем яйца (или сметанно-крахмальный заменитель) и муку. Хорошенько вымешиваем. Зачерпываем ложкой нужное количество творожного теста, формируем сырники, обваливаем их в муке и обжариваем до золотистой корочки в масле. Подаем со сметаной, медом, вареньем или сгущенкой. Вуаля, самый любимый всеми детьми завтрак готов!
Рецепт сырников
>